M'ILLUMINO DI SPEZIE - Marco Polo: un milione di spezie

ICH GLÜHE VOR GEWÜRZEN
Marco Polo: eine Million Gewürze
Am Samstag, den 11. und Sonntag, den 12. Mai 2024 findet in Jesolo M'ILLUMINO DI SPEZIE statt.
Die Piazza Mazzini widmet sich zwei Tage lang den Gewürzen, ihren Aromen und ihrer Verwendung in verschiedenen Bereichen: in der Gastronomie und Süßwarenindustrie, in der Likör- und Mixologie, aber auch im Bereich Wellness, gesunde Ernährung, ökologische Nachhaltigkeit und in der Parfümerie. Ziel ist es, den Menschen das Wissen und die Verwendung von Gewürzen näher zu bringen und dabei auch die starke historische Beziehung zur Region Venetien zu berücksichtigen.
Es werden zahlreiche Veranstaltungen angeboten, wie z. B. die exklusive Marktausstellung mit der Präsenz von Gewürzhändlern und Großhändlern, sensorische und Kinder-Workshops, Meisterkurse, kulturelle Treffen und vieles mehr.